- 6 Bananos maduros pelados
- 1/2 Cucharada de polvo de hornear
- 1/2 Taza de azúcar
- 12 Cucharadas de harina de trigo
- 1/2 Taza de leche
Receta de Fritters (san andrés y providencia) colombia
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Colombia / Platos fuertes / Frijol / Otros
Ingredientes para preparar Fritters (san andrés y providencia) colombia
Preparacion de Fritters (san andrés y providencia) colombia
Se machacan los bananos y se mezclan con el resto de los ingredientes, se bate todo bien, se van sacando porciones con una cuchara y se dejan caer en el aceite caliente. Se sacan una vez doradas, se dejan escurrir y se sirven.
Tomado del libro Gran Cocina Colombiana, de Carlos Ordonez
Tomado del libro Gran Cocina Colombiana, de Carlos Ordonez
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