- 6 cucharadas de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo
- 400 g de conejo
- 1 pizca de pimentón dulce
- 1 pizca de pimienta
- 1 pellizco de sal
- 30 g de tomate
Ingredientes para preparar Gazpacho manchego
Preparacion de Gazpacho manchego
Se cuece el conejo en agua con sal o un caldito hasta que esté tierno entonces se separa la carne que se corta en trocitos.
En una sartén se sofríen los ajos cortaditos y el tomate, se incorpora el pimentón y el caldo del conejo, se añade la torta cortada en trocitos y se deja cocer una 10 o 15 minutos hasta que la torta esté tierna.
Se le suma la carne y se sirve.
En una sartén se sofríen los ajos cortaditos y el tomate, se incorpora el pimentón y el caldo del conejo, se añade la torta cortada en trocitos y se deja cocer una 10 o 15 minutos hasta que la torta esté tierna.
Se le suma la carne y se sirve.
Escribe un Comentario
0
34681
1
(0 )Votos
Escribe un Comentario
0
34681
1
(0 )Votos
Sin Comentarios