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Receta de Guayín

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México / Platos fuertes / Huevo / Sopas

Ingredientes para preparar Guayín

  • Huevo
  • Frijoles
  • Tomate
  • Cebolla

Preparacion de Guayín

Se bate el huevo completo, pudiendo variar la cantidad según el tamaño del sartén o comal, se vacía al recipiente con aceite caliente o manteca guisándose tipo tortilla y cuando empieza a cocer se acomodan los frijoles refritos o en bola en el centro, cerrándose el taco y colocando salsa al gusto. Por qué se cierra como taco, porque los vagones cuando se cargan, se cierran. Se puede comer solo o con tortilla o bolillo, acompañado de café, refresco o agua de fruta.

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Comentarios de Guayín, receta por Alvaro Medina

  1. Karla Perez 2015-07-20 21:34:42 - Responder

    Porque no lleva tortillas y al prinicipio dice el aceite

  2. teresa 2014-12-13 12:02:42 - Responder

    porque en los ingredientes no viene el aceite y las tortillas ?????? :[

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