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Receta de Hojaldras veracruzanas

México / Platos fuertes / Hígado / Sopas

Ingredientes para preparar Hojaldras veracruzanas

  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 bandeja de panadería grande
  • 1 kg. de hojaldre
  • 1 huevo, batido
  • 500 gr. de jamón cortado en tiras

Preparacion de Hojaldras veracruzanas

Se divide la masa en dos con una parte. Se palotea el hojaldre o extender. Se forra la charola enseguida se le pone el jamón bien distribuida en toda la charola y luego el queso de igual manera.
Con la otra mitad de la masa se estira o se extiende y se tapa la charola. Se procede a cortas las hojaldras en forma alargada y se barniza con el huevo batido y por último se espolvorea con el azúcar.
Se mete al horno bien caliente a 200 centígrados a que dore y listo.

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Medio

Complejidad

Alta

Porciones

4