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Receta de Huevos a la ranchera

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México / Platos fuertes / Huevo / Aves

Ingredientes para preparar Huevos a la ranchera

  • 4 huevos de gallina
  • 3 tomates rojos
  • 1/2 cebolla blanca
  • pimienta
  • sal

Preparacion de Huevos a la ranchera

Empiece partiendo los tomates y la cebolla en trocitos pequeños. Ponga aceite cubrir la sartén deje que el aceite este caliente y añada la cebolla y los tomates en el aceite.
Revuelva por 3 minutos y salpimiente. Apague el fuego y póngalo en una porcelana.
En la misma sartén agréguele un poquito de aceite, cuando ya este caliente rompa los 4 huevos sin romper las yemas.
Cuando los huevos estén listos dispongalos en un plato y vierta la salsa encima.

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