Ingredientes para preparar Juan valerio (tolima-huila)
4 Plátanos verdes, asados
1 Libra (500 gr.) de tocino sin pellejo y bien frito (chicharrón de almendra)
2 Tallos de cebolla larga
Sal a gusto
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Preparación
Se machacan los plátanos muy delgados con la cebolla y se mezclan con el chicharrón, asegurándose que todo esté caliente. Se hacen bolas que se sirven inmediatamente.
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Comentarios de Juan valerio (tolima-huila)
2012-05-22 14:20:35, dijo...
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