Meclar los langostinos con el zumo de limón, el vino blanco, la salsa de soja, la miel y la corteza de limón.
Salpimentar y dejar marinar durante 1 hora.
En el wok, poner a calentar el aceite con el diente de ajo. Añadir los langostinos y dejar que se doren a fuego vivo. Añadir las especias y la fécula en la marinada y después echarlo al wok. Dejar que hierva.
Servir con arroz blanco o con nouilles chinas.