- 400 gr. de lentejas
- 180 gr. de champiñones secos
- 1 cebolla
- 2 tomates grandes maduros
- 1 cucharadita de pimentón
- 60 cc. de aceite
- 1 pizca de sal
Ingredientes para preparar Lentejas con champiñones
Preparacion de Lentejas con champiñones
Remojar las lentejas durante toda la noche anterior en abundante agua fría. También dejar en remojando los champiñones secos en recipientes separados.
Picar finamente la cebolla hasta que tome color dorado. Añadir los champiñones troceados y los tomates. Agregar la salsa de tomates y el pimentón.
Incorporar luego las lentejas y el agua tibia. Dejar que siga cocinando a fuego lento con la olla semi tapada hasta que se evapore todo el líquido y las lentejas estén blandas.
Picar finamente la cebolla hasta que tome color dorado. Añadir los champiñones troceados y los tomates. Agregar la salsa de tomates y el pimentón.
Incorporar luego las lentejas y el agua tibia. Dejar que siga cocinando a fuego lento con la olla semi tapada hasta que se evapore todo el líquido y las lentejas estén blandas.
Escribe un Comentario
0
38011
1
(0 )Votos
Escribe un Comentario
0
38011
1
(0 )Votos
Sin Comentarios