- 1 kg de lentejas
- 1 morcilla
- 1 cebolla picada
- 1 cucharadita de pimentón dulce o
- picante
- aceite de oliva
- sal
- agua
Receta de Lentejas guisadas
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Ingredientes para preparar Lentejas guisadas
Preparacion de Lentejas guisadas
Pon a cocer las lentejas, sálalas. Estarán cocidas en unos 40 o 45 minutos.
Aparte, cuece la morcilla pinchada por varios sitios.
Sofríe la cebolla y el ajo en una sartén con aceite. Cuando se doren, y fuera del fuego, agrega el pimentón, rehoga y añádeselo a las lentejas junto con la morcilla en rodajas. Déjalo reposar fuera del fuego unos minutos y sirve.
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