- 3 magret de pato
- 1 cebolla
- medio vaso de nata líquida
- 1 vaso de vino espumoso
- rosado o cava rosado
Receta de Magret de pato con vino espumos
0
15576
1
(0 )Votos
Ingredientes para preparar Magret de pato con vino espumos
Preparacion de Magret de pato con vino espumos
Salpimenta los magret y dóralos con su propia grasa en una sartén. Sácalos y córtalos en filetes a lo ancho y resérvalos.
En esa misma sartén, pon a dorar la cebolla finamente cortada. Quita casi toda la grasa de la sartén y añade el vaso de vino espumoso rosado. Deja que cueza unos 4 minutos a fuego vivo y añádele 1/2 vaso de nata líquida. Prueba de sal y deja que reduzca.
Incorpora el magret fileteado para que se caliente un poco y sirve.
Puedes poner de guarnición unas patatas panaderas, champiñones salteados o lo que tengas en ese momento y vaya bien con el plato.
Escribe un Comentario
0
15576
1
(0 )Votos
Escribe un Comentario
0
15576
1
(0 )Votos
Sin Comentarios