Receta Matagusano
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Ingredientes para preparar Matagusano
- 1 libra de panela
- 6 naranjas solo se usará la cáscara bien rallada
- 1 cucharadita de miel blanca
- ½ taza de agua
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Preparación
En una cacerola prepare la miel, con la panela, miel y el agua, a que forme punto de bolita floja o suave. Lave y seque las naranjas, rállelas en la parte más fina del rallador y se agrega a la miel.
Esta mezcla se cocina hasta que este espeso, así caliente, se muele muy finamente, luego se extiende sobre una tabla húmeda, luego se corta en tabletas.
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