Receta Mousse de chocolate blanco y queso de cabra fresco
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Ingredientes para preparar Mousse de chocolate blanco y queso de cabra fresco
- Chocolate blanco
- Queso de cabra fresco
- Leche
- Gelatina
- Nata
- Vainilla azucarada
- Azúcar glas
- Mango
- Kiwi
- Salsa de frutos del bosque casera
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Preparación
Remojar la gelatina en agua fría. Batir la nata con el azúcar glas y la vainilla azucarada hasta que quede semimontada. Fundir el chocolate. Calentar la leche y disolver en ella la gelatina previamente remojada. Batir el queso de cabra con la leche hasta conseguir una crema uniforme. Añadir la nata y el chocolate.
Enfriar durante media hora en el frigorífico.
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