- 25 mazorcas de maíz nuevo
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de azúcar
Ingredientes para preparar Mousse de maíz
Preparacion de Mousse de maíz
Desgranar las mazorcas. Licuar los granos de maíz con la leche y luego colar.
En una olla gruesa cocinar el jugo de maíz con la sal y el azúcar a fuego bajo y revolver constantemente hasta que espese y pierda el sabor a maíz crudo.
Verter dentro del molde engrasado y dejar refrescar hasta que cuaje. Calentar a baño maría antes de servirlo.
En una olla gruesa cocinar el jugo de maíz con la sal y el azúcar a fuego bajo y revolver constantemente hasta que espese y pierda el sabor a maíz crudo.
Verter dentro del molde engrasado y dejar refrescar hasta que cuaje. Calentar a baño maría antes de servirlo.
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