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Receta de Mozzarella frita

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Fusión / Entrada / Mozzarella

receta Mozzarella frita
Aprende a Cocinar

Ingredientes para preparar Mozzarella frita

  • 100 g de mozzarella cortada en lonchas de 1 cm de espesor Harina de trigo
  • 2 huevos batidos
  • Aceite vegetal
  • Salsa napolitana

Preparacion de Mozzarella frita

Toma las lochas de queso mozzarella, pásalas por harina, luego por los huevos batidos y de nuevo por la harina.
Prepara una sartén con abundante aceite y fríe el queso hasta que tenga un leve color dorado. A la hora de servir, acompáñalo de una base de salsa napolitana y decora con dos hojas de albahaca.

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Comentarios de Mozzarella frita, receta por Antonia Aramburu

  1. Graciela 2011-06-08 23:02:15 - Responder

    Una vez solamente la hice y la muzzarrella se me derretía toda. Cómo evitarlo?

  2. stvn 2010-08-02 16:50:01 - Responder

    todo un éxito para sorprender mmmm, que delicia muy recomendado.... :D

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