Recibe noticias, tips y recetas de cocina semanal, Suscribete!!
VISTOS RECIENTEMENTE

Receta de Pan de esponja (huila) colombia

0 8395 1 (0 )Votos

Colombia / Postres / Oreja / Pan

Ingredientes para preparar Pan de esponja (huila) colombia

  • 20 Huevos
  • 1 Libra (500gr.) de harina de trigo
  • 1 Libra (500gr.) de azúcar
  • 1 Cucharada de rallado de cáscara de limón
  • 1 Copa de vino dulce
  • 1 Cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 Cucharadita de polvo de hornear

Preparacion de Pan de esponja (huila) colombia

Se ponen todos los ingredientes juntos en una vasija y se mezclan amasando muy bien con la mano hasta formar una masa uniforme que se deja descansar unos minutos. Se vierte en un molde de pan engrasado y enharinado y se lleva al horno precalentado a 350° por 12 minutos aproximadamente.

Tomado del libro Gran Cocina Colombiana, de Carlos Ordonez

Sube tu propia foto de Pan de esponja (huila) colombia



Comentarios de Pan de esponja (huila) Colombia, receta por Nicole Goicoechea

  1. 2020-06-06 16:17:31 - Responder

    Mi abuela primero batía los huevos y cuando ya estaba espumoso iba echando los demás ingredientes.
    Eso permite que quede esponjoso

  2. 2016-10-08 21:36:12 - Responder

    Receta Huilense

Escribe un Comentario

0 8395 1 (0 )Votos

Prepárate

Presupuesto

Medio

Complejidad

Media

Porciones

10

Te puede interesar!