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Receta de Pan de nueces especiado

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Estados Unidos / Platos fuertes / Lenteja / Pan

Ingredientes para preparar Pan de nueces especiado

  • 8 tazas de margarina
  • 2 tazas de azúcar
  • 4 huevos enteros
  • 2 tazas de puré de guisantes.
  • 0,8 taza de agua
  • 3,3 tazas de harina de trigo tamizada
  • 2 cucharadas de bicarbonato de soda
  • 1 cucharadita de sal
  • 0,5 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 0,5 cucharadita de clavo de olor molido
  • 0,5 cucharadita de nuez moscada molida

Preparacion de Pan de nueces especiado

Precaliente el horno a 150 C.

Bata la margarina y el azúcar hasta obtener una crema. Incorpore los huevos, de uno en uno. Añada el puré de guisantes y el agua.

En un cuenco aparte, mezcle todos los ingredientes secos excepto las nueces. Incorpórelos a la crema de margarina junto con las nueces.

Hornee entre 60 y 70 minutos en dos moldes rectangulares de unos 10 x 20 cm. Cuando, al pinchar el centro de la hogaza con un palillo, éste salga limpio, el pan estará cocido. Deje enfriar las hogazas y consérvelas en bolsas de plástico con cierre hermético.

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