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Receta de Pan de yuca

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Colombia / Postres / Yuca / Pan

Ingredientes para preparar Pan de yuca

  • 2 Libras (1 Kg.) de queso blanco rallado
  • 1 Libra (500 gr.) de almidón de yuca
  • 2 Yemas de huevo
  • 4 Cucharadas de mantequilla

Preparacion de Pan de yuca

Se mezclan todos los ingredientes juntos hasta que se forma una masa suave, si resulta algo dura se le agrega un poco de leche. Se amasa bien y se deja descansar. Se toma suficiente masa para formar pequeñas bolas, que se ponen sobre una lata engrasada y se llevan al horno precalentado a 350° por 20 minutos. También pueden hacerse con forma de media luna.

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