Con un cuchillo cortar la parte superior del pan dulce para que quede como un tapa.
Con el mismo cuchillo recortar un espacio pequeño en el medio del pan dulce y rellenar con el helado. Volver a tapar y poner en la heladera.
Derretir el chocolate a baño maría o en el microondas hasta que quede bien blando. Cubrir el pan dulce con chocolate. Decorar con las ciruelas y colocar en el congelador.