- 1 1/2 taza de tamizado de harina
- 3 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 1 1/4 taza de puré de batatas cocidas
- 2 huevos, batidos
- 1 1/2 tazas de leche
Ingredientes para preparar Panquecas de camote
Preparacion de Panquecas de camote
Mezclar la harina, el polvo de hornear, la sal y la nuez moscada, incorporar seguidamente las batatas mezclando muy bien. Añadir entonces, los huevos, la leche
Engrasar una sartén con mantequilla y hacer los panqueques por las dos caras, hasta dorar.
Engrasar una sartén con mantequilla y hacer los panqueques por las dos caras, hasta dorar.
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