Pelar y partir las papas en 2, a lo largo, retirar la comida dejándolas huecas, espolvoréelas con sal, pimienta y rociar con jugo de limón y aceite.

Pasar por un prensa papas el atún y la comida de las papas, añadir la Crema de Leche Nestlé, una cucharadita de jugo de limón, 2 cucharadas de aceite, sal y pimienta; mezclar bien y volver a rellenar las papas con una manga decoradora.