Pastel de banano

• 2 Barras de mantequlla
• 2 tazas de azucar
• 3 tazas de harina
• 4 huevos
• 1/2 taza de crema
• 2 tazas de banano
• 2 cucharaditas de vainilla
• 2 cucharaditas de bicarvonato
• 1/2 cucharadita de sal

Se junta la harina con la sal, a parte se bate la mantequilla que vea cremosa luego se agrega el azucar, huevos y vainilla.

Se sigue batiendo despacio a que se vea cremosa y suave se agrera la crema con el bicarbonato, luego el banano machacado y la harina despacio.

Se usa molde de 9 pulgadas o dos chicos; Horno 325 grados 1 hora 20 minutos