Escurrir el bonito y mezclarlo con los huevos, la leche y la salsa de tomate; batir con la batidora hasta obtener una crema homogénea y salpimentar. Verter en un molde rectangular untado de mantequilla y meter en el microondas al 75 5 minutos; remover con un tenedor y conectar al 100 otros 45 minutos, hasta que se vea cuajado.
Desmoldar y servir frío con mayonesa, tomate y aceitunas.