- 250 g mantequilla
- 200 ml de azúcar
- 2 huevos
- 500 ml de harina
- Una pizca de sal
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 4 plátanos
- 250 g de pasas
- 15 ml mantequilla derretida
- 1 cucharadita de canela
Ingredientes para preparar Pastel de plátano con pasas
Preparacion de Pastel de plátano con pasas
Mezclar el azúcar y la mantequilla hasta que resulte una crema. Incorporar los huevos a la mezcla de uno en uno, a continuación agregue la harina, la sal y el polvo de hornear. Mezcle bien y coloque la mitad de la mezcla en un recipiente engrasado para hornear 22 x 30cm plato.
Cubrir esta masa con el plátano en rodajas y las pasas, colocar encima la otra parte de masa cubriendo.
Introducir en el horno a 180 C y cocer durante media hora hasta que se doren. Retire del horno, y pincelar la parte superior con mantequilla derretida, mezclar el azúcar y la canela y espolvorear por encima. Servir caliente.
Cubrir esta masa con el plátano en rodajas y las pasas, colocar encima la otra parte de masa cubriendo.
Introducir en el horno a 180 C y cocer durante media hora hasta que se doren. Retire del horno, y pincelar la parte superior con mantequilla derretida, mezclar el azúcar y la canela y espolvorear por encima. Servir caliente.
Escribe un Comentario
0
39748
1
(0 )Votos
Escribe un Comentario
0
39748
1
(0 )Votos
Sin Comentarios