- 1 Vaso de almendras en polvo
- ½ Vaso de azucar glass
- 1 Limón
- 1 Clara de huevo
- Pasta brique
Ingredientes para preparar Pastelillos de almendra
Preparacion de Pastelillos de almendra
Rallar la piel del limón en un bol mezclar las almendras, la clara de huevo, la piel rallada del limón y el azúcar glass. Mezclar la masa con las manos hasta que esté bien ligada.
Cortar a tiras la pasta brique para poderla rellenar formando triangulos.
Calentar en una sartén aceite en abundancia y freír los pastelillos. Dejar escurrir en un plato con papel absorvente y servir.
Cortar a tiras la pasta brique para poderla rellenar formando triangulos.
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