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Receta de Pechugas de pollo al oporto

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Ingredientes para preparar Pechugas de pollo al oporto

  • 3 pechugas de pollo
  • 1 vasito de oporto
  • 1 vasito de nata
  • 1/2 cebolleta
  • aceite
  • 1
  • tomate
  • 1/2 kg de champiñones
  • sal
  • maizena (si necesita espesar)

Preparacion de Pechugas de pollo al oporto

Pica muy fino la cebolleta y el tomate pelado y sin pepitas. Carnes Ponlo en una cazuela Con aceite a rehogar, sazona e incorpora los champiñones cortados en láminas y las pechugas en tiras. Deja sofreír todo, y cuando las pechugas estén doraditas añade el vasito de oporto y la nata. Pon a fuego lento más o menos 20 minutos hasta que reduzca la salsa. Si queda ligera, Puedes espesar con harina de maíz. Sirve. De guarnición puedes poner patatas paja.

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