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Receta de Penne rigatti en salsa cuatro quesos.

Italia / Platos fuertes / Penne / Pastas

Ingredientes para preparar Penne rigatti en salsa cuatro quesos.

  • 500g de Pasta penne
  • Sal
  • Aceite
  • Agua suficiente
  • Para la salsa:
  • 2 ½ Tazas de crema de leche
  • 50g de Queso Gruyere
  • 50g de Queso Mozzarella
  • 50g de Queso Parmesano
  • 30g de Queso Azul

Preparacion de Penne rigatti en salsa cuatro quesos.

Poner en una olla el agua a hervir y una vez rompa hervor agregar la sal y el aceite, dar 3 minutos más y agregar la pasta, dejar cocinar a fuego alto hasta que esté al dente.
Para la salsa:
En una olla a parte agregar la crema de leche, los quesos en trozos pequeños y dejar fundir, una vez se hayan se hayan fundido completamente, ponemos sal y pimenta. Rectificamos la sazón y de ser necesario agregamos más sal.

Sube tu propia foto de Penne rigatti en salsa cuatro quesos.



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