Receta Pepinillos en vinagre
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Ingredientes para preparar Pepinillos en vinagre
- Pepinillos
- Vinagre
- Sal
- Pimienta
- Eneldo
- Ajo
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Preparación
Cada pepinillo se frota con sal, Se pone a escurrir y en un colador con suficiente sal por 6hrs.
Se lavan, y se meten en un frasco.
En Una olla se pone Media botella de vinagre blanco por libra. Un cuarto de Botella de agua, ajo en rodajas y eneldo.
Se pone a calentar el vinagre y los demás ingredientes hasta que hiervan. Se vacía en cada frasco hasta que quede lleno.
Se tapa y frió se meten a la nevera.
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