- 450 g de pescado blanco sin espinas
- 3 cebollas grandes, en rodajas
- 2 cucharadas de aceite
- 2 chiles picantes
- 3 dientes de ajo
- 4 tomates medianos, picados
- 120 ml de vinagre de vino blanco
- 1/2 cucharadita de cardamomo
- 1/2 cucharadita de comino molido
- 1/2 cucharadita de pimienta
Ingredientes para preparar Pescado asado
Preparacion de Pescado asado
Coloque el pescado en una cacerola para hornear.
Freír la cebolla hasta que estén transparentes, incorporar al pescado. Combine los demás ingredientes en un mortero o una licuadora y hacer a una pasta. Verter sobre el pescado, cubra la olla y colocar en un horno previamente calentado a 180 C y hornear durante unos 30 minutos.
Freír la cebolla hasta que estén transparentes, incorporar al pescado. Combine los demás ingredientes en un mortero o una licuadora y hacer a una pasta. Verter sobre el pescado, cubra la olla y colocar en un horno previamente calentado a 180 C y hornear durante unos 30 minutos.
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