Receta Pinchos de pollo
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Ingredientes para preparar Pinchos de pollo
- 500 gramos de pechuga de pollo
- 1/2 cucharilla de cominos
- 1/2 cucharilla coriandro
- 2 cucharas salsa de soja
- 1 cuchara zumo de limón
- aceite
- salsa de cacahuete
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Preparación
Cortar el pollo en trozos. Juntar las especies y mezclarlas con la carne. Rociar la carne con la salsa de soja y el zumo de limón y dejarlo marinar durante varias horas.
Poner la carne en un pincho de metal y rociarla con un poco de aceite. Tostarlo unos 20 minutos, dándole la vuelta frecuentemente para evitar que se queme, y servirlo con la salsa de cacahuetes caliente
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