Receta Pollo al carbón
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Ingredientes para preparar Pollo al carbón
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cerveza clara
- 1 pieza de jitomate mediano
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharadita de perejil picado
- 2 hojas de laurel
- 6 muslos con hueso
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Preparación
Licuar todos los ingredientes excepto el pollo, que se marina en la mezcla durante 12 horas en el refrigerador. Asarlo al carbón suave de 35 a 40 minutos.
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