Corta en tiras los filetes de pollo y macéralos con la salsa soya e inglesa. Déjalos por 10 minutos.
Fríe las tiras de pollo con el chile pimiento en tiras, la cebolla en tiras y el ajo picado. Cuando esté totalmente frito deja caer la taza de consom y los pepinos sin semillas en tiras. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Tapa la sartén y déjalo cocinar entre 15 y 20 minutos.