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Receta de Pollo en salsa de piña

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Panamá / Platos fuertes / Pollo / Aves

Ingredientes para preparar Pollo en salsa de piña

  • 1 pollo tierno
  • 1 piña
  • 2 dientes de ajo

Preparacion de Pollo en salsa de piña

Limpie el pollo, restréguelo con limón y córtelo en raciones.

Pele la piña, rállela y cuele el jugo. Póngalo a hervir tapado con los ajos machacados y un poco de sal al gusto.

Agregue el pollo y déjelo cocer tapado hasta que se forme una salsa espesa. Se sirve caliente con arroz blanco y ensalada de vegetales crudos.

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