- Pollo
- 2 tomates
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1/2 chile verde
- 1/2 achote
- 1/2 nixtamasa
- Sal
Ingredientes para preparar Pollo machigua
Preparacion de Pollo machigua
Primero se hace la salsa se dora todo los ingredientes en un recipiente bastante grande para dorar en espasio adecuado con aceite.
Una vez listo se licua para tener el líquido listo.
Se trocea el pollo en cuartos se pone a dorar en una cacerola hasta que se dore. Se le agrega la salsa.
Para finalizar se incorpora el achiote dejar cocinar 3 minutos y listo para servir.
Una vez listo se licua para tener el líquido listo.
Se trocea el pollo en cuartos se pone a dorar en una cacerola hasta que se dore. Se le agrega la salsa.
Para finalizar se incorpora el achiote dejar cocinar 3 minutos y listo para servir.
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Comentarios de Pollo machigua, receta por Agustina Sales
Muchas gracias. ?Como puedo iniciar sesion?