Colocar el cuscús en un bol y añadir la leche de coco o agua. Dejar durante unos 20 minutos, revolviendo de vez en cuando con un tenedor.

Cuando el cuscús está casi listo, agregar juntos con todos los ingredientes restantes a una cacerola y llevar a fuego lento. Cocine por 5 minutos, o hasta que espese un poco.
Repartir en 6 cuencos y servir bien caliente.