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Receta de Pudín de zimbabwe

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Zimbabwe / Postres / Maíz / Aves

Ingredientes para preparar Pudín de zimbabwe

  • Para la Natilla
  • 220 g de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de mermelada de albaricoque conservar
  • 180 g harina
  • 1 cucharadita de bicarbonato de soda
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharadita de vinagre
  • Para la salsa de leche
  • 240 ml crema
  • 180 g mantequilla
  • 220 g de azúcar

Preparacion de Pudín de zimbabwe

Batir los huevos y el azúcar muy bien, a continuación agregue la mermelada de albaricoque. Tamizar la harina, el bicarbonato de soda y la sal en un tazón. Derretir la mantequilla y añadir el vinagre. Añadir el líquido y los ingredientes sólidos a la mezcla de huevos, alternando entre uno y otro. Batir bien y verter juntos en un recipiente engrasado. Hornee en un horno previamente calentado a 180 C durante unos 45 minutos.

Mezclar todos los ingredientes de la salsa y se funden en una cacerola a fuego lento. Vierta la salsa no se preocupe si parece acuosa en el pudín cuando salga del horno. Servir inmediatamente.

Sube tu propia foto de Pudín de zimbabwe



Comentarios de Pudín de zimbabwe, receta por Ainhoa Allende

  1. clara lopera 2010-07-26 16:40:47 - Responder

    Que delicia!!!

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