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Receta de Puré de papa gratinado al queso azul

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Otra / Entrada / Papas / Vegetales

Ingredientes para preparar Puré de papa gratinado al queso azul

  • 2 libras de papa sabanera
  • ½ taza de mantequilla
  • Sal y pimienta
  • ½ Taza de Queso Azul

Preparacion de Puré de papa gratinado al queso azul

Pele las papas y cocínelas en abundante agua con sal, Escúrralas y devuélvalas a la olla donde se cocinaron.
Desmoro9ne el queso azul y agrégueselo al puré con mantequilla, repase la sal y la pimienta, ponga en un molde refractario y gratine en el horno por 7 minutos.

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