Receta Puré de papa gratinado al queso azul
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Ingredientes para preparar Puré de papa gratinado al queso azul
- 2 libras de papa sabanera
- ½ taza de mantequilla
- Sal y pimienta
- ½ Taza de Queso Azul
- Queso parmesano.
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Preparación
Pele las papas y cocínelas en abundante agua con sal, Escúrralas y devuélvalas a la olla donde se cocinaron.
Desmoro9ne el queso azul y agrégueselo al puré con mantequilla, repase la sal y la pimienta, ponga en un molde refractario y gratine en el horno por 7 minutos.
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