- 2 Tazas de queso rallado o Morolique
- ½ Libra de Margarina
- 6 Huevos
- ½ Taza de harina
- 1 ½ Taza de harina de arroz
- 1 ¾ Taza de azúcar
Ingredientes para preparar Quesadilla de arroz
Preparacion de Quesadilla de arroz
Batir las yemas y la claras en la batidora juntas a velocidad máxima. Agregarel azúcar y seguir batiendo. Bajar suave la velocidad y añadir el queso rallado y la harina cernida alternando con la leche. Por último la margarina derretida que debe estar fría.
Colocar la mezcla en láminas enmantecadas y con papel cerrado, rociar con ajonjolí. Hornear a 350 F por 25 minutos.
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