En un mantelito de bambú forrado con plástico coloque el alga marina en forma horizontal; encima ponga el arroz, a que cubra toda el alga.
Luego, voltéela de tal manera que quede para abajo el arroz; sobre el alga coloque el aguacate, el pepino y el cangrejo, para luego proceder a enrollar.
Ya listo el rollo, ponga sobre éste el salmón, el atún, el hamachi, el camarón y el mazago.
Con el mantelito de bambú déle forma cilíndrica para que quede uniforme y córtelo en ocho medallones.
Sirva los rollos acomodados en una tabla y acompañando con salsa de soya natural o preparada.