- 1 paquete de Hojas para spring Rolls
- 20 langostinos 16-20
- 1 lb. de hongos shitake
- 1 taza de cebolla larga
- 1 taza de zanahoria rallada
- Ajo
- Jengibre
- Cilantro
- 1 taza de Col China o Bok choy
- 1 taza de sweet chili sauce
- 1 lb. de uchuvas.
- 2 huevos batidos
Receta de Rollitos primavera de langostino con salsa dulce de chile y uchuva
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Fusión / Platos fuertes / Langostino / Sushi
Ingredientes para preparar Rollitos primavera de langostino con salsa dulce de chile y uchuva
Preparacion de Rollitos primavera de langostino con salsa dulce de chile y uchuva
Realizar un guiso con las verduras con un poco de mantequilla y poner a escurrir.
Abrir el langostino pelándolo previamente.
Poner a cocinar las uchuvas con una cucharada de azúcar y una de agua hasta formar una pasta, mezclar con la sweet chili sauce.
Formar los rollitos con el langostino y las verduras, sellar con huevo y freír.
Acompañar con la salsa.
Abrir el langostino pelándolo previamente.
Poner a cocinar las uchuvas con una cucharada de azúcar y una de agua hasta formar una pasta, mezclar con la sweet chili sauce.
Formar los rollitos con el langostino y las verduras, sellar con huevo y freír.
Acompañar con la salsa.
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