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Receta de Salpores de almidón

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El Salvador / Entrada / Huevo / Ensalada

Ingredientes para preparar Salpores de almidón

  • 1 libra de almidón harina de yuca
  • 1 taza de azucar
  • 1 ó 2 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de margarina derretida

Preparacion de Salpores de almidón

Cernir la harina y la sal juntas, se agrega la margarina, la leche en polvo, el azúcar,la vainilla y los huevos, uno por uno cuidado, que los huevos no humedezcan demasiado la masa, amasar.
Se forma una masa consistente y manejable, se hace un rollo, de más o menos una pulgada de espesor, haciendo rodar la masa entre las manos y la mesa o tabla de amasar. Luego con un cuchillo, se corta este rollo en trozos de más o menos una pulgada. El corte no debe ser recto sino sesgado.
Se aplasta un poco el trocito cortado con un tenedor, para hacerle unos surcos en la superficie superior, y si gustas, le pones un poco de azúcar con color rojo.
Se colocan sobre una lata o molde de hornear y se meten al horno precalentado en 350 grados C. por 20 minutos, o hasta que estén un poquito dorados, solo un poquito.

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Comentarios de Salpores de almidón, receta por Salome

  1. 2017-11-29 17:17:54 - Responder

    La recents no sera bien explicada.

  2. 2017-07-19 14:37:55 - Responder

    Pensaba hacer la receta,pero en los ingredientes no aparece leche y mucho menos en polvo y no dice la cantidad,

  3. 2016-12-29 19:34:16 - Responder

    En esta receta no dice cuánto de leche como dice en el procedimiento

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