- 5 tomatillos
- 10 a 15 chiles de árbol verdes
- 5 dientes de ajo
- 1/4 de cebolla
- 5 ramas de cilantro picado
Ingredientes para preparar Salsa de chile de árbol verde
Preparacion de Salsa de chile de árbol verde
Hervir los tomatillos y chiles entre 5 y 7 minutos, con un mínimo de agua posible.
Asar el ajo y la mitad de la cebolla, moler con los tomatillos y chiles.
Incorporar el cilantro y el resto de la cebolla finamente picados, sazonar con sal y mezclar.
Asar el ajo y la mitad de la cebolla, moler con los tomatillos y chiles.
Incorporar el cilantro y el resto de la cebolla finamente picados, sazonar con sal y mezclar.
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