- 6 tazas de caldo de pollo
- 1 taza de arroz
- El zumo de un limón
Ingredientes para preparar Sopa avgolemono
Preparacion de Sopa avgolemono
En una cacerola, agregar el caldo y el arroz. Una vez hervido, dejar veinte minutos.
Mezclar el jugo de limón y las yemas. Verter el caldo la mezcla y luego echarlo encima del arroz.
Servir cuando esté a punto de hervir.
Mezclar el jugo de limón y las yemas. Verter el caldo la mezcla y luego echarlo encima del arroz.
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