Recibe noticias, tips y recetas de cocina semanal, Suscribete!!
VISTOS RECIENTEMENTE

Receta de Sopa de calabacines

0 519 1 (0 )Votos

México / Entrada / Calabacín / Sopas

receta Sopa de calabacines
Aprende a Cocinar

Ingredientes para preparar Sopa de calabacines

  • 1 y ½ kilos de calabacines, cortados en trozos
  • 4 tazas de leche
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de cebolla finamente picada
  • Pimienta recién molida

Preparacion de Sopa de calabacines

Se comienza por cocer los calabacines en una cacerola tapada y con poca agua durante 10 minutos o hasta que estén tiernas. Escurrir.
Moler los calabacines con la leche y el caldo.
Aparte saltear la cebolla en la mantequilla, en una cacerola grande, hasta que esté transparente, incorporar los calabacines molidos y sazonarlos con sal y pimienta. Tapar y dejar cocinar a fuego lento durante cinco minutos.

Sube tu propia foto de Sopa de calabacines



Sin Comentarios

Escribe un Comentario

0 519 1 (0 )Votos