Receta Sopa de carantanta (cauca)
40
0
3
8
815
Enviar a un amigo
Pertenece a Favoritos
Agregar a Favoritos
Adicionar Libro Cocina
Calificar Receta
Imprimir
Ingredientes para preparar Sopa de carantanta (cauca)
- 10 Tazas de caldo básico
- 1/2 Libra (500 gr.) de papas guatas, peladas y cortadas en 4
- 1/2 Libra (250 gr.) de carantanta, partida en pedazos
- 2 Cucharadas de cilantro, picado fino
- 4 Hojas de cilantro cimarrón
- Ramillete de yerbas (orégano y perejil amarrados)
- Sal y pimienta a gusto
¿Quieres calcular estas cantidades en otras unidades de medida? utiliza nuestro conversor.
Preparación
Se pone el ramillete y las papas a cocinar en el caldo hirviendo, por 25 minutos. Cuando estén blandas, se le agregan las carantantas y el cilantro cimarrón (1). Se baja y se deja reposar 10 minutos cerca del fuego y se sirve rociado con el cilantro en cada plato. Se prueba de sal y pimienta, se corrige si es necesario.
La receta Sopa de carantanta (cauca) aun no tiene comentarios
Agregar Comentario para Sopa de carantanta (cauca)
Acompañamientos Sopa de carantanta (cauca)
Recetas Buscadas
lasaña de codorniz con tomate, lasaña de codorniz con cebolla, lasaña de codorniz con ajo, lasaña de codorniz con berenjena, lasaña de codorniz con zuquini, lasaña de codorniz con puerro, lasaña de codorniz con espinaca, lasaña de codorniz con aguacate, lasaña de codorniz con brocoli, lasaña de pavo con teriyaki, lasaña de pavo con vegetales, lasaña de pavo con coco, lasaña de pavo con especias, lasaña de pavo con curry, lasaña de pavo con setas, lasaña de pavo con hierbas, lasaña de pavo con vino, lasaña de pavo con champiñones, lasaña de pavo con citricos, lasaña de pavo con pasas,
Técnicas de cocina
Ver todas
Filetear
Cómo escoger limones
Herramientas de cocina
Recetas relacionadas
Recetas de nuestra comunidad
Videos recomendados
Strata de queso y to ...
Sopa de calabaza al ...
Quesadillas
Caldo de Gallina
Cortar papa tornado
Cocina33 © 2009 Medellín - Colombia. Todos los derechos reservados.
