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Receta de Sopa de chícharo seco

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Ingredientes para preparar Sopa de chícharo seco

  • 1 taza de chícharos secos
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 taza de zanahoria picada
  • 1 jitomate picado
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • 2 cucharadas de apio
  • 1 cucharada de cilantro picado
  • Caldo de pollo granulado al gusto

Preparacion de Sopa de chícharo seco

Hervir el chícharo en 2 litros de agua con ajo y sal.
Agregar la zanahoria, el jitomate, la cebolla, el apio y el cilantro. Sazonar al gusto con el caldo de pollo granulado y sal.

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