- 1 taza de chícharos secos
- 1 diente de ajo
- 1/2 taza de zanahoria picada
- 1 jitomate picado
- 2 cucharadas de cebolla picada
- 2 cucharadas de apio
- 1 cucharada de cilantro picado
- Caldo de pollo granulado al gusto
Ingredientes para preparar Sopa de chícharo seco
Preparacion de Sopa de chícharo seco
Hervir el chícharo en 2 litros de agua con ajo y sal.
Agregar la zanahoria, el jitomate, la cebolla, el apio y el cilantro. Sazonar al gusto con el caldo de pollo granulado y sal.
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