- 1 hueso de jamón
- morro y oreja de cerdo salada
- 150 g. de butifarra negra
- 150 g. de panceta
- 100 g. de garbanzos
- 100 g. de alubias
- 100 g. de arroz
- 100 g de fideos
- 2 peras de Cardó
- 1 col Picada hervida aparte
Ingredientes para preparar Sopa de peras de cardó
Preparacion de Sopa de peras de cardó
En tres litros de agua fría poner todos los ingredientes menos los garbanzos, que se echan cuando el agua hierve y el arroz y los fideos, que se echan 20 minutos antes de terminar de cocer.
Cortar a cuadritos el cerdo, la panceta, la butifarra y las peras de Cardó. Escurrir la col e incorporarla también cortada.
Cortar a cuadritos el cerdo, la panceta, la butifarra y las peras de Cardó. Escurrir la col e incorporarla también cortada.
Escribe un Comentario
0
35121
1
(0 )Votos
Escribe un Comentario
0
35121
1
(0 )Votos
Sin Comentarios