- 4 muslos de pollo
- 1 cebolla, picada
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 5 vainas de cardamomo verde, aplastado
- 5 clavos de olor
- 1 tomate picado
- 1 cucharadita de semillas de apio krafis,
Ingredientes para preparar Sopa de pollo
Preparacion de Sopa de pollo
Combinar la carne y la cebolla en una cacerola junto con 750 ml de agua, las especias y aceite. Llevar a ebullición, reducir al fuego lento y cocine alrededor de 40 minutos, o hasta que la carne esté tierna.
Añadir los tomates y semillas de apio, añadir agua, unos 350 ml. Sazonar con sal, y cocinar durante otros 15 minutos.
Servir la sopa con un trozo de pollo en cada plato.
Añadir los tomates y semillas de apio, añadir agua, unos 350 ml. Sazonar con sal, y cocinar durante otros 15 minutos.
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