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Receta de Sopa fria de chayotes pepino y limon

receta Sopa fria de chayotes pepino y limon

Ingredientes para preparar Sopa fria de chayotes pepino y limon

  • 1 chayote
  • 1 pepino cohombro
  • zumo de 2 limones

Preparacion de Sopa fria de chayotes pepino y limon

pela y corta el chayote. En una olla con agua hiérvelo por 10 minutos. Retira y reserva.
Ahora pela el pepino y licúalo con el chayote, la leche y un poco del agua con la que cocinaste el chayote. Lleva a fuego alto, agrega el zumo de limón y déjalo hasta que hierva.

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