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Receta de Tallarines a la boloñesa

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Italia / Platos fuertes / Tallarín chino / Pastas

Ingredientes para preparar Tallarines a la boloñesa

  • 250 g de tallarines
  • 200 g de carne picada
  • 2 puerros
  • 2 zanahorias
  • 2 cebolletas
  • Mantequilla
  • Salsa de tomtate
  • Sal

Preparacion de Tallarines a la boloñesa

Cuece la pasta en agua hirviendo con mantequilla, durante 8 minutos, escúrrela y pásala por agua fría, saltéala con mantequilla.
Rehoga la verdura picada, incorpora la carne y salsa de tomate, luego salpimenta.
Añade la carne los tallarines, mezcla bien, y listo para servir.

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