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Receta de Tallarines con setas y puerros

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Italia / Platos fuertes / Tallarín chino / Pastas

Ingredientes para preparar Tallarines con setas y puerros

  • 350 g de tallarines
  • 200 g de Mantequilla
  • 250 g de setas laminadas
  • 5 puerros
  • 3 chalotes
  • Perejil picado
  • 40 ml. de jerez

Preparacion de Tallarines con setas y puerros

Cortar los chalotes y puerros y freírlos. Añadir el vino, jugo de limón y perejil.
Poner a hervir los puerros. Derretir la manteca, mezclar con los puerros y condimentar. Hervir la pasta y servir. Echar encima las setas y los puerros

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